Vitamin K2

Denne markøren vurderer ditt mikrobioms genetiske evne til å syntetisere Vitamin K2 (Menaquinoner). I motsetning til vitamin K1 (som du får fra planter), produseres K2 hovedsakelig av tarmbakteriene dine og ved fermentering av visse matvarer. Dette vitaminet sørger for at kalsium fester seg i bein og tenner, og forhindrer at det samler seg farlig i arteriene, leddene og nyrene dine.

Vitamin K er ikke ett enkelt molekyl, men en familie som deles inn i to grupper med helt forskjellige funksjoner:

• Vitamin K1 (Fyllokinon): Finnes i grønne bladgrønnsaker (spinat, brokkoli). Leveren din bruker den nesten utelukkende til å koagulere blodet og forhindre at du blør i hjel fra et sår.
• Vitamin K2 (Menakinoner, MK-n): Dens hovedfunksjon er å håndtere kalsium. Det moderne vestlige kostholdet er kronisk mangelfullt på K2 (finnes i betydelige mengder kun i japansk natto, svært modne rå melkeprodukter og eggeplommer fra frittgående høns).

På grunn av denne mangelen i det moderne kostholdet, er kroppen din sterkt avhengig av din tarm-"fabrikk". Visse bakterier i tykktarmen din har det genetiske maskineriet til å syntetisere langkjedede menakinoner (som MK-7, MK-8 og MK-9) direkte i tarmen din, hvorfra de absorberes og distribueres gjennom blodbanen til vevene dine.

En lav bakteriell produksjon av Vitamin K2 har langsomme, men alvorlige systemiske konsekvenser, assosiert med for tidlig aldring av vev:

• Beinhelse (Osteoporose): For at kalsium skal feste seg i beinene dine, trenger du et protein som heter Osteocalcin. Uten den bakterielle Vitamin K2 forblir osteocalcin inaktivt ("deaktivert") og kan ikke bygge nytt bein, selv om du tar mye kalsium.
• Kardiovaskulær Beskyttelse: Vitamin K2 aktiverer den kraftigste hemmeren av arterieforkalkning kjent av vitenskapen: Matrix Gla-proteinet (MGP). K2-produserende bakterier holder bokstavelig talt arteriene dine rene og fleksible, og forhindrer at kalsium danner ateromplakk som forårsaker hjerteinfarkt og trombose.
• Insulinfølsomhet: Nylige studier har vist at osteocalcin, når det er aktivert av K2, fungerer som et hormon som reiser til bukspyttkjertelen for å forbedre insulinsekresjonen, beskytte mot Type 2 Diabetes og forbedre glukosemetabolismen.

Evalueringen av vitamin K2-biosyntesen utføres ved hjelp av Shotgun metagenomisk sekvensering, ved å kvantifisere det genetiske potensialet til isoprenoid-synteserutene.

Vår bioinformatiske algoritme sporer og kvantifiserer abundansen av genene som utgjør men-operonet (som menA, menB, menC, etc.), som integrerer menakinon-biosyntese-superveien. Taksonomisk sett, i motsetning til B-vitaminer, er ikke de viktigste K2-produsentene i menneske-tarmen bifidobakterier eller laktobasiller (som mangler disse genene). De største produsentene er arter fra rekken Bacteroidetes (f.eks. slektene Bacteroides og Prevotella) og visse arter innen Firmicutes og Verrucomicrobia (som Akkermansia muciniphila og Eubacterium lentum).

Et høyt nivå indikerer at ditt mikrobiom har kapasitet til å effektivt dekke dine systemiske K2-behov, og beskytter dermed din benmasse og vaskulære helse. Lave nivåer, spesielt hvis det foreligger en historie med osteopeni, osteoporose eller arteriell forkalkning, kan kreve intervensjon. Strategien krever obligatorisk direkte tilskudd. Hvis du bruker tilskudd av Vitamin D3, bør de alltid ledsages av K2 (i MK-7-formen, som er den mest biotilgjengelige). På kostholdsnivå bør man oppmuntre til inntak av tradisjonelle fermenterte matvarer som inneholder bakteriell K2 (natto, upasteurisert surkål, lagrede oster som Gouda).