Laktosetoleranz

Dieser Marker bewertet die Fähigkeit Ihres Mikrobioms, Laktose (den natürlichen Milchzucker) zu verdauen. Obwohl Sie genetisch laktoseintolerant sein mögen, fungieren Bakterien, die mit dem Enzym bakterielle Laktase ausgestattet sind, als ein leistungsfähiges "Ersatz-Verdauungssystem". Diese Bakterien ermöglichen es Ihnen, fermentierte Milchprodukte und kleine Mengen Milch zu tolerieren, ohne die klassischen Symptome von Blähungen, Gasen oder Durchfall zu erleiden.

Die meisten Erwachsenen auf der Welt (etwa 65 %) verlieren genetisch bedingt die Fähigkeit, nach der Kindheit genügend Laktase – das Enzym, das Milch verdaut – zu produzieren. Wenn Sie Milch trinken oder bestimmte Milchprodukte essen, wandert diese unverdaute Laktose im Magen unverdaut in den Dickdarm.

Sobald die Laktose den Dickdarm erreicht, können zwei Dinge passieren:

• Wenn Sie keine angepassten Bakterien haben: Opportunistische Bakterien fermentieren die Laktose schnell und produzieren riesige Mengen an Gas (Wasserstoff und Methan) und ziehen Wasser in den Darm, was zu Durchfall und Krämpfen führt.
• Wenn Sie eine gesunde, angepasste Flora haben: Gute Bakterien (wie Bifidobacterium und Lactobacillus) verwenden ihr eigenes Enzym, um Laktose sauber und langsam zu verarbeiten. Anstelle von giftigem Gas wandeln sie diese in nützliche Milchsäure und nutzbare Energie um und vermeiden so teilweise oder ganz die Symptome der Unverträglichkeit.

Die Fähigkeit Ihrer Flora, Laktose zu verstoffwechseln, erklärt viele der Unterschiede in der Milchverträglichkeit:

• Reduzierung Verdauungsbeschwerden: Eine hohe bakterielle Fähigkeit, Laktose abzubauen, erklärt, warum viele genetisch intolerante Menschen gereifte Käse, Joghurt oder Kefir konsumieren können, ohne Blähungen oder Beschwerden zu verspüren. Die Bakterien erledigen die Verdauung für Sie.
• Nährstoff- und Knochengesundheit: Durch die richtige Fermentation von Laktose senken diese Bakterien den pH-Wert des Darms (wodurch er saurer wird). Diese Säure verbessert drastisch die Löslichkeit und Aufnahme von Kalzium und Magnesium aus Ihrer Ernährung und schützt so Ihre Knochengesundheit.
• Anpassung und intestinales "Training": Dieser Marker ist eines der besten Beispiele für die Plastizität des Mikrobioms. Wenn Sie regelmäßig fermentierte Milchprodukte konsumieren, "trainieren" Sie Ihren Darm, indem Sie das Wachstum dieser schützenden Bakterienpopulation fördern und Ihre Verträglichkeit mit der Zeit verbessern.

Wir bewerten die mikrobielle Laktosetoleranz, indem wir das genetische Potenzial für Beta-Galaktosidase-Aktivität (bakterielle Laktase) mittels Shotgun-Metagenomsequenzierung quantifizieren.

Der Algorithmus ordnet die Häufigkeit von Sequenzen, die dem lacZ-Gen und Genen, die mit dem Galaktosidstoffwechselweg assoziiert sind, homölog sind, zu. Diese enzymatische Maschinerie ist charakteristisch für Milchsäurebakterien (LAB). Die effizientesten im menschlichen Darm identifizierten Arten gehören zu den Gattungen Bifidobacterium (z.B. B. animalis, B. longum, B. bifidum), Lactobacillus (z.B. L. acidophilus, L. delbrueckii) und Streptococcus thermophilus.

Eine "Hohe" Kapazität bedeutet, dass Ihr Ökosystem mögliche eigene (genetische) enzymatische Defizite effizient ausgleicht. Wenn die Kapazität "Niedrig" ist und Sie Symptome beim Verzehr von Milchprodukten erfahren, bedeutet dies, dass Ihr mikrobielles Sicherheitsnetz fehlt. In diesem Szenario schlägt die klinische Intervention vor, flüssige Laktose (Milch) vorübergehend zu entfernen, exogene Enzyme zu verwenden und schrittweise Probiotika mit nachgewiesener hoher Beta-Galaktosidase-Aktivität zur Besiedlung der Schleimhaut einzuführen.