Histaminintolerans

Denna markör utvärderar ditt mikrobioms genetiska förmåga att producera histamin direkt i din tarm. Histamin är en molekyl som är känd för att utlösa allergiska reaktioner och inflammatoriska svar. En hög bakteriell produktionskapacitet innebär att din egen tarm kan överbelasta din kropp och orsaka systemiska symptom (som migrän, nässelutslag, trötthet och diarré) som är typiska för histaminintolerans (HIT), även om din kost verkar vara hälsosam.

Histamin produceras inte bara av din kropp när du till exempel är allergisk mot pollen; det finns också naturligt i åldrade, lagrade eller fermenterade livsmedel (ostar, charkuterier, vin, surkål).

För att förhindra att histamin från maten passerar in i ditt blod producerar cellerna i din tarm ett skyddande enzym som kallas DAO (Diaminooxidasa), som fungerar som en "sax" som klipper och förstör histaminet.

Problemet uppstår när din mikrobiom kommer in i bilden. Vissa tarmbakterier har ett eget enzym (histidindekarboxylas) som tar histidin (en ofarlig aminosyra som finns i alla proteiner, som kyckling eller fisk) och omvandlar det till rent histamin. Om du har en överväxt av dessa bakterier skjuter histaminnivåerna i din tarm i höjden konstant. Detta dränerar och kollapsar ditt DAO-enzym, vilket gör att stora mängder histamin kan passera in i ditt blodomlopp och färdas genom hela din kropp.

Den kroniska ackumuleringen av histamin av bakteriellt ursprung ger upphov till ett komplext kliniskt tillstånd som ofta förväxlas med verkliga födoämnesallergier:

• Migrän och Huvudvärk: Histamin är en potent kärlvidgare. När det når hjärnan vidgar det plötsligt blodkärlen och är en av de vanligaste molekylära utlösarna för kronisk migrän.
• Hud- och Andningsproblem: Ett systemiskt överskott orsakar plötslig rodnad på huden (flushing), oförklarlig klåda, nässelutslag, förvärring av atopiskt eksem och symtom på falsk luftvägsallergi (som konstant snuva när man börjar äta).
• Matsmältningsbesvär (Pseudo-IBS): I mag-tarmkanalen stimulerar höga nivåer av histamin i tarmen kraftigt syrasekretionen och påskyndar tarmrörelserna, vilket orsakar krampaktig smärta, akut svullnad och plötslig diarré, ofta feldiagnostiserat som Irritable Bowel Syndrome.

Utvärdering av endogen histaminproduktion sker genom Shotgun metagenomik, där man kvantifierar den genetiska potentialen för aminosyrabiotransformation.

Vår bioinformatiska algoritm spårar och kvantifierar genen hdcA (bakteriell histidindekarboxylas) abundans. Till skillnad från blodprov för enzymet DAO, utvärderar denna markör "ursprunget" till histaminöverbelastning.

På taxonomisk nivå utvärderar vi bördan av kända hyperproducerande släkten, inklusive patobionta bakterier (som Morganella morganii, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis) men också, och mycket relevant, kommensala och probiotiska stammar av Lactobacillus (som vissa stammar av L. casei och L. bulgaricus som finns i vanliga yoghurter).

Normala eller låga nivåer indikerar en hälsosam aminosyrametabolism. Värdens DAO-enzymsystem kan hantera normal dietär belastning utan problem. Höga nivåer tyder dock på att ditt mikrobiom kan mätta ditt system med histamin. I detta tillstånd kommer intag av traditionellt "tarmvänliga" livsmedel som surkål, kombucha eller kefir att allvarligt förvärra symtomen. Strategin kräver en strikt histaminfattig kost, tillfällig exogen tillskott av DAO-enzymet eller C-vitamin (nedbrytningscofaktor) och enbart användning av probiotiska stammar som är kända för att aktivt bryta ner histamin (t.ex. Bifidobacterium infantis eller Lactobacillus rhamnosus GG).