Продукция сероводорода (H2S)

Этот маркер оценивает способность вашего микробиома производить сероводород (H2S), газ, известный своим характерным запахом «тухлых яиц». В крошечных количествах H2S действует как необходимый клеточный мессенджер; однако, когда определенные бактерии производят его в избытке, он становится высокотоксичным газом, который «душит» клетки вашего кишечника, разрушает слизистый барьер и является одним из основных факторов, вызывающих хроническое воспаление кишечника (особенно при язвенном колите).

Сера, попадающая в ваш толстый кишечник, поступает в основном из двух источников: вашего рациона (аминокислоты, богатые серой, содержащиеся в красном мясе, яйцах и молочных продуктах, а также консерванты, такие как сульфиты в вине и обработанных продуктах) и вашего собственного слизистого слоя (который "сульфатирован" для вашей защиты).

В здоровой экосистеме образование этого газа минимально. Однако диеты с очень высоким содержанием животных жиров и белков — и низким содержанием клетчатки — способствуют избыточному росту определенной группы микроорганизмов, известных как сульфатредуцирующие бактерии (СРБ).

Наиболее представительными видами этой группы являются Bilophila wadsworthia и Desulfovibrio. Когда эти бактерии преобладают, они используют серу из вашей пищи или расщепляют ваш собственный защитный слизистый слой для "дыхания", выделяя большое количество токсичного газообразного H2S непосредственно на нежную стенку вашего толстого кишечника.

Хроническое накопление H2S в просвете кишечника оказывает очень негативное воздействие, часто описываемое как "клеточная токсичность":

• "Удушье" кишечных клеток: Клеткам вашего толстого кишечника нужен бутират для получения энергии. Газ H2S биологически токсичен, поскольку он блокирует клеточные ферменты, обрабатывающие бутират. Не имея возможности его использовать, кишечные клетки имеют пониженный уровень энергии и ослабевают, нарушая кишечный барьер.
• Язвенный колит и кровотечение: Существует сильная и доказанная клиническая корреляция между высоким уровнем H2S (и сульфатредуцирующих бактерий) и развитием язвенного колита. Газ сильно раздражает слизистую оболочку, вызывая микроязвы и кровотечение.
• Симптомы со стороны пищеварения (газы и боль): На немедленном клиническом уровне высокое образование проявляется чрезвычайно зловонными газами. Кроме того, H2S воздействует на нервы кишечника, вызывая висцеральную гиперчувствительность (нормальные газы ощущаются как болезненные спазмы).
• Повреждение ДНК: Являясь высокореактивной молекулой, хронический избыток H2S вызывает окислительный стресс и повреждение ДНК колоноцитов, статистически увеличивая риск мутаций и колоректального рака.

Оценка токсичности сульфидов проводится с помощью метагеномики Shotgun, количественно определяя генетический потенциал пути дезассимиляционной сульфатредукции и метаболизма серосодержащих аминокислот.

Наш биоинформатический конвейер отображает изобилие ключевых генов, таких как dsrA и dsrB (дезассимиляционные сульфитредуктазы). На таксономическом уровне мы оцениваем специфическую нагрузку сульфатредуцирующих бактерий (SRB), уделяя особое внимание родам Desulfovibrio, Desulfobulbus и виду Bilophila wadsworthia (рост которого специфически стимулируется желчными кислотами, выделяемыми при употреблении животных жиров).

Нормальные или низкие уровни указывают на эффективное пищеварение белков и экосистему, в которой преобладает сахаролитическая (здоровая) ферментация клетчатки, контролирующая SRB. И наоборот, высокий уровень предполагает преобладание протеолитической ферментации (гнилостное брожение) и враждебную кишечную среду. Если показатель высокий, настоятельно рекомендуется временное ограничение потребления богатых серой животных белков, резкое снижение потребления насыщенных жиров, исключение продуктов с сульфитами (E220-E228) и значительное увеличение пребиотиков (таких как GOS и FOS) для подкисления толстой кишки, что физически подавляет рост бактерий, продуцирующих H2S.