विटामिन K2

यह मार्कर आपके माइक्रोबायोम की विटामिन K2 (मेनाक्विनोन) को संश्लेषित करने की आनुवंशिक क्षमता का मूल्यांकन करता है। विटामिन K1 (जो आपको पौधों से मिलता है) के विपरीत, K2 मुख्य रूप से आपके आंत बैक्टीरिया और कुछ खाद्य पदार्थों के किण्वन द्वारा निर्मित होता है। यह विटामिन सुनिश्चित करता है कि कैल्शियम आपकी हड्डियों और दांतों में ठीक से जमे, जिससे यह आपकी धमनियों, जोड़ों और गुर्दों में खतरनाक रूप से जमा न हो।

विटामिन K कोई एक अणु नहीं है, बल्कि एक परिवार है जिसे दो समूहों में विभाजित किया गया है जिनके कार्य पूरी तरह से भिन्न हैं:

• विटामिन K1 (फाइलोक्विनोन): हरी पत्तेदार सब्जियों (पालक, ब्रोकोली) में पाया जाता है। आपका लिवर इसका उपयोग लगभग विशेष रूप से रक्त को जमाने और घाव से खून बहने से रोकने के लिए करता है।
• विटामिन K2 (मेनाक्विनोन, MK-n):इसका मुख्य कार्य कैल्शियम का प्रबंधन करना है। आधुनिक पश्चिमी आहार में K2 की पुरानी कमी है (जो केवल जापानी नट्टो, बहुत अधिक पके हुए कच्चे दूध के पनीर और चराए गए अंडों की जर्दी में महत्वपूर्ण मात्रा में मौजूद है)।

आधुनिक आहार में इस कमी के कारण, आपका शरीर आपके आंतों की "फैक्ट्री" पर बहुत अधिक निर्भर करता है। आपके कोलन में कुछ बैक्टीरिया लंबी-श्रृंखला वाले मेनाक्विनोन (जैसे MK-7, MK-8 और MK-9) को सीधे आपकी आंतों में संश्लेषित करने के लिए आवश्यक आनुवंशिक मशीनरी रखते हैं, जहाँ से उन्हें अवशोषित किया जाता है और रक्तप्रवाह के माध्यम से आपके ऊतकों तक पहुँचाया जाता है।

विटामिन K2 का कम जीवाणु उत्पादन ऊतकों की समय से पहले बुढ़ापे से जुड़ी धीमी लेकिन गंभीर प्रणालीगत समस्याएं पैदा करता है:

• हड्डी का स्वास्थ्य (ऑस्टियोपोरोसिस): कैल्शियम को आपकी हड्डियों में जमा करने के लिए, आपको ऑस्टियोकैल्सीन नामक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। जीवाणु विटामिन K2 के बिना, ऑस्टियोकैल्सीन निष्क्रिय ("बंद") रहता है और नया हड्डी नहीं बना पाता है, भले ही आप बहुत सारा कैल्शियम लें।
• हृदय संबंधी सुरक्षा: विटामिन K2 विज्ञान द्वारा ज्ञात धमनी कैल्सीफिकेशन का सबसे शक्तिशाली अवरोधक: मैट्रिक्स Gla प्रोटीन (MGP) को सक्रिय करता है। K2 उत्पादक बैक्टीरिया सचमुच आपकी धमनियों को साफ और लचीला रखते हैं, जिससे कैल्शियम एथेरोस्क्लेरोटिक प्लाक बना पाता है जिससे दिल का दौरा और थ्रोम्बोसिस होता है।
• इंसुलिन संवेदनशीलता: हाल के अध्ययनों से पता चला है कि K2 द्वारा सक्रिय होने के बाद ऑस्टियोकैल्सीन एक हार्मोन की तरह काम करता है जो अग्न्याशय तक जाता है ताकि इंसुलिन स्राव में सुधार हो सके, टाइप 2 मधुमेह से बचाया जा सके और ग्लूकोज चयापचय में सुधार किया जा सके।

विटामिन K2 के जैवसंश्लेषण का मूल्यांकन मेटाजेनोमिक शॉटगन अनुक्रमण के माध्यम से किया जाता है, जो आइसोप्रेनॉइड संश्लेषण मार्गों की आनुवंशिक क्षमता को मापता है।

हमारा बायोइनफॉरमैटिक एल्गोरिथम men ओपेरॉन (जैसे menA, menB, menC, आदि) बनाने वाले जीनों की प्रचुरता को ट्रैक और मापता है, जो मेनाक्विनोन जैवसंश्लेषण सुपरपाथवे को एकीकृत करते हैं। वर्गीकरण के अनुसार, विटामिन बी के विपरीत, मानव आंत में K2 के मुख्य उत्पादक बिफीडोबैक्टीरिया या लैक्टोबैसिली (जिनमें इन जीनों की कमी होती है) नहीं हैं। मुख्य उत्पादक बैक्टीरॉइड्स (जैसे बैक्टीरॉइड्स और प्रीवोटेला प्रजातियाँ) और फ़र्मिक्यूट्स और वेरुकोमाइक्रोबिया (जैसे एकरमेनसिया म्यूसिनिफिला और युबैक्टीरियम लेंटम) के भीतर कुछ प्रजातियाँ हैं।

उच्च स्तर इंगित करता है कि आपके माइक्रोबायोम में आपकी K2 की प्रणालीगत आवश्यकताओं को कुशलतापूर्वक पूरा करने की क्षमता है, जिससे आपकी हड्डी का घनत्व और आपकी एंडोथेलियल स्वास्थ्य की रक्षा होती है। कम स्तर, विशेष रूप से यदि ऑस्टियोपेनिया, ऑस्टियोपोरोसिस या धमनी कैल्सीफिकेशन का इतिहास है, तो हस्तक्षेप की आवश्यकता हो सकती है। रणनीति के लिए अनिवार्य प्रत्यक्ष पूरकता की आवश्यकता होती है। यदि आप विटामिन D3 की खुराक लेते हैं, तो उन्हें हमेशा K2 (इसके MK-7 रूप में, जो सबसे अधिक जैवउपलब्ध है) के साथ लेना चाहिए। आहार स्तर पर, पारंपरिक किण्वित खाद्य पदार्थों के सेवन को प्रोत्साहित किया जाना चाहिए जिनमें जीवाणु मूल के K2 होते हैं (नट्टो, गैर-पাস্তुरीकृत सूअर का मांस, गैटेड पनीर जैसे गौडा)।